Home / Du lịch / Ẩm thực

Ẩm thực

Thịt trâu chợ Vé

Chợ Vé thuộc xã Đồng Tâm (Ninh Giang) là một chợ cổ lâu đời chủ yếu buôn bán nông sản. Khoảng 30 năm trở lại đây, khu chợ này còn được nhiều người biết đến với món đặc sản thịt trâu. Thịt trâu tươi ngon thường có màu đỏ tươi ...

Lễ hội Tết Việt 2021

Chiều 13/01/2021; tại Hội Nhà báo, Ban tổ chức Lễ hội Tết đã tổ chức họp báo thông báo nội dung về Lễ hội Tết Việt 2021, do Sở Du lịch TP.HCM phối hợp với Sở Công thương TP.HCM và Hiệp hội Văn hóa Ẩm tthực Việt Nam đồng tổ ...

Nức tiếng ”đất chả – quê giò” Ước Lễ

Nằm ở phía tây nam Hà Nội, làng Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai) không chỉ nổi tiếng với quần thể kiến trúc làng quê cổ kính, mà còn thơm danh bởi có nghề làm giò chả truyền thống – ai nếm một lần sẽ không thể quên hương ...

Món ngon từ dê núi Ninh Bình

Các món ngon chế biến từ dê núi Ninh Bình vẫn được coi là đặc sản của vùng đất đầy núi đá phía Bắc. Du nhập vào Vũng Tàu chưa lâu, nhưng nhiều quán dê núi Ninh Bình đã ngay lập tức chinh phục thực khách xứ biển. Những món ...

Hành trình trở về với ẩm thực Pasta

Ngày 03/06/2020, tại khách sạn Caravelle – TP.HCM đã diễn ra sự kiện giới thiệu chương trình “True Italian Taste 2020”, sau thời gian bị hoãn do dịch Covid-19. Chương trình còn có sự tham gia của Tổng lãnh sự Ý Ngài Dante Brandi, Chủ tịch Phòng Thương mại Ý tại Việt ...

Món ngon cá giã tiêu rừng

Các gia đình ở làng tập hợp lại kinh nghiệm nấu nướng, làm nên món cá giã tiêu rừng (ka klauh grong gro), thường để mang đi rẫy hoặc ăn vào những ngày mưa rất tiện lợi. Trước tiên, cá được làm sạch, nướng bếp than cho chín, gỡ xương ...

Ẩm thực mùa Covid – 19: lúc cách ly toàn xã hội

Khách sạn 05 sao Grand – một thành viên thuộc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn – Saiogntourist Group đã áp dụng hình thức phục vụ “outside cartering” (giao bữa ăn, thức uống phục vụ cho khách bên ngoài). Đối tượng khách hàng tích cực hưởng ứng hình thức ...

Từ Bánh mì đã được đưa nguyên bản vào từ điển Oxford

Ngày 24/03/2011, từ điển Oxford – một trong những từ điển tiếng Anh uy tín nhất thế giới – đã đưa “bánh mì” viết nguyên bản tiếng Việt thành một mục từ trong từ điển của mình. Đây là sự công nhận của cộng đồng du khách quốc tế một ...

Mắm dưa đu đủ Vinh An “đi” muôn nơi

Trong căn chái rộng của gia đình ông Lê Văn Rô, bà Văn Thị Hồng Hà ở thôn Trung An, xã Vinh An (Phú Vang), “la liệt” chum lớn, chum nhỏ các loại mắm, nhất là mắm nguyên liệu để chế biến mắm dưa đu đủ, sẵn sàng phục vụ ...