Home / Tin tức / Gặp gỡ các nghệ nhân ẩm thực tại liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023

Gặp gỡ các nghệ nhân ẩm thực tại liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023

Nằm trong khuôn khổ chuỗi các hoạt động Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa – Du lịch Đất Tổ năm 2023, Liên hoan văn hoá ẩm thực Đất Tổ năm , là chương trình giao lưu văn hóa nhằm quảng bá giá trị văn hoá ẩm thực độc đáo vùng Đất Tổ và giới thiệu giá trị văn hoá ẩm thực đặc sắc các vùng miền Bắc – Trung – Nam. Tạo nên một không gian văn hoá ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm Quý Mão – 2023.

Sự kiện có sự phối hợp tổ chức giữa Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ, với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan cùng chuỗi các hoạt động với chủ đề: Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa đất Tổ…

Với mong muốn giới thiệu quảng bá ẩm thực Việt nhằm phát triển mạnh mẽ giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam; VCCA đã xây dựng kịch bản quảng bá ẩm thực theo hướng tri ân công đức tổ tiên, lan tỏa ý nghĩa tốt đẹp, gìn giữ phát huy giá trị ẩm thực Việt Nam.

Trong sự kiện này, nhiều món ăn nổi tiếng được chính các nghệ nhân ẩm thực của Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam chuẩn bị để phục vụ du khách thưởng thức. Các ngày diễn ra sự kiện còn có các hoạt động biểu diễn văn hoá, trình diễn di sản đặc sắc như: Không gian văn hoá, trình diễn Diều, giới thiệu di sản văn hoá Hát Xoan, Ca Trù, Quan họ Bắc ninh, Đờn ca tài tử Nam Bộ, Hát Bài Chòi…

Đây là lần đầu tiên “Liên hoan Văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023”; được tổ chức trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương nhằm giới thiệu, quảng bá nét văn hóa ẩm thực độc đáo vùng đất Tổ, giao lưu ẩm thực vùng miền, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam. VCCA hứa hẹn sẽ đem đến một sự kiện văn hóa đặc sắc, an toàn, văn minh, tôn vinh nền ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.

Thời gian diễn ra từ 25 – 29/04/2023 ( tức 6/3 – 10/3 âm lịch ), tại Ngã 05 Đền Giếng – Khu Di tích lịch sử Đền Hùng.

Thảo Chiêu