Kinh Doanh Dau Tu Kinh Doanh Dau Tu
21 giải thưởng cho 05 nhóm Ngành chăn nuôi bao gồm: nhóm giải thưởng về sản xuất giống vật nuôi/thủy sản, nhóm giải thưởng về sản xuất thức ăn chăn nuôi/thủy sản, nhóm giải thưởng về trang trại, HTX chăn nuôi/thủy sản, nhóm liên kết theo chuỗi giá trị (sản xuất, giết mổ/chế biến/bảo quản, tiêu thụ), xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi, nhóm giải thưởng về đóng góp quan trọng cho ngành chăn nuôi; đã nâng tầm cho triển lãm Vietstock Expo & Forum 2022.
Ngày 12/10/2022; Công ty Dịch vụ Triển lãm SES Việt Nam – trực thuộc Tập đoàn Informa Markets đã khai mạc triển lãm và hội thảo Vietstock 2022 – Triển lãm quốc tế thương mại hàng đầu Việt Nam về ngành Chăn nuôi, Thức ăn Chăn nuôi và Chế biến Thịt, kéo dài đễn 14/10/2022, cùng với hàng loạt hội tại triển lãm như:
Ngày 13/10:
- 8:30: hội nghị về Công nghệ Chuồng trại và Xử lý chất thải Chăn nuôi, do Cục chăn nuôi chủ trì.
- 9: 00: hội thảo về cơ hội và thách thức ngành chăn nuôi lợn Việt Nam, do Hội chăn nuôi Việt Nam chủ trì.
- 13 giờ đến 16: 45: hội thảo về sử dụng các công nghệ cùng những biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi gia súc lớn ở Việt Nam, do Hiệp hội Chăn nuôi Gia súc lớn Việt Nam chủ trì.
- 9:15 đến 16:00: hội thảo kỹ thuật, trình bày bởi các đơn vị trưng bày
- 9 giờ tới 17:00: hội thảo kỹ thuật, trình bày bởi các đơn vị trưng bày.
- 10 giờ đến 16:00: hội thảo về Trứng, trình bày bởi Dabaco, Ba Huân, Vĩnh Thành đạt.
Ngày 14/10:
- 9:45 đến 11:30: hội thảo kỹ thuậ, trình bày bởi các đơn vị trưng bày.
- 10 giờ đến 16: 00: hội thảo về Trứng, trình bày bởi Ba Huân và Vĩnh Thành Đạt
Triển lãm Vietstock 2022; thu hút 200 đơn bị trưng bày và hơn 10.000 khách tham quan chuyên ngành dành cho các thành viên trong chuỗi giá trị gồm: chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt tạị Việt Nam. Triển lãm được kỳ vọng là sự kiện Chăn nuôi, Thức ăn Chăn nuôi và Chế biến Thịt hàng đầu tại Việt Nam, nhằm khởi động lại thị trường.
Bà Rose Chitanuwat – Giám đốc Khu vực ASEAN, Công ty Informa Markets chia sẻ: xu hướng toàn cầu về tính bền vững hiện đang thúc đẩy tất cả các lĩnh vực kinh doanh định hình lại hoạt động kinh doanh của họ bằng cách xây dựng cái nhìn sâu sắc về tính bền vững. Ngành chăn nuôi cũng đưa ra đổi mới về cách tạo ra một hệ thống canh tác bền vững. Sản xuất chăn nuôi là một trong những ngành kinh doanh có nhiều cơ hội cải tiến để hướng đến bền vững. Thịt gia cầm và lợn vẫn đang có nhu cầu ngày càng tăng trong khu vực Đông Nam Á do văn hóa, lối sống và sở thích. Các nước Đông Nam Á đã đóng góp với tư cách là một trong những nhà cung cấp hàng đầu trên thị trường thế giới.
Khu gian hàng Waste to Energy lần đầu tiên ra mắt tại triển lãm, với chủ đề Xử lý Chất thải trong chăn nuôi thành Năng lượng tái tạo, giới thiệu mô hình Biogas và nhấn mạnh tầm quan trọng của năng lượng tái tạo trong cộng đồng chăn nuôi. Hơn thế nữa, Waste-to-Energy Pavilion sẽ tạo ra nhiều cơ hội tiềm năng cho các nhà cung cấp dịch vụ & công nghệ Biogas trong nước và quốc tế kết nối với nông dân và khách mua hàng ở Việt Nam và các nước khác trong khu vực.
Định hướng phát triển ngành chăn nuôi của Việt Nam bao gồm 05 mục tiêu:
Chính phủ khuyến khích các doanh nghiệp chăn nuôi trong và ngoài nước tăng cường hợp tác, phát triển mô hình chăn nuôi theo chuỗi giá trị: từ giống vật nuôi, thức ăn chăn nuôi, tổ chức sản xuất, giết mổ và chế biến, phân phối ra thị trường trong nước và quốc tế.
Khuyến khích các doanh nghiệp hợp tác và đầu tư công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi bổ sung (Axit amin, khoáng, thảo dược, chế phẩm sinh học …), thức ăn giàu Protein, giảm bớt phụ thuộc vào nhập khẩu.
Doanh nghiệp và người chăn nuôi đầu tư công nghệ, hợp tác phát triển, trong đó, cần phải đổi mới quy trình; tăng cường chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, phúc lợi động vật, tối ưu hóa sử dụng tài nguyên nhằm giảm chi phí sản xuất. Phát triển các mô hình chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi tuần hoàn.
Doanh nghiệp và người chăn nuôi phải thay đổi thích ứng với tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu, tập trung kiểm soát dịch bệnh truyền nhiễm, tối ưu hóa quy trình sản xuất, bảo vệ môi trường.
Tăng cường chuyển đổi số ngành chăn nuôi; Ứng dụng các công nghệ tiên tiến bảo đảm truy xuất nguồn gốc sản phẩm; phải phát triển trên cơ sở cân đối cung cầu Sản xuất và Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.
Nông nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng vẫn đang là ngành nhận được sự quan tâm lớn của Chính phủ Việt Nam. Ngành chăn nuôi đã và đang góp phần quan trọng vào an ninh dinh dưỡng quốc gia, tạo sinh kế gần 10 triệu hộ gia đình trên cả nước, với đóng góp 25,2% vào GDP nông nghiệp. Xúc tiến thương mại, hợp tác đầu tư luôn có vai trò quan trọng trong định hướng phát triển ngành chăn nuôi. Năm 2021; Việt Nam có tổng đàn lợn trên 28 triệu con, xuất chuồng trên 50 triệu con lợn thịt, đàn gia cầm trên 525 triệu con, đàn trâu 2,3 triệu con, đàn bò 6,4 triệu con (trong đó, bò sữa 375,2 ngàn con), đàn dê cừu 2,8 triệu con. Sản xuất ra 6,7 triệu tấn thịt, 17,5 tỷ quả trứng, 1,2 triệu tấn sữa, bảo đảm nhu cầu căn bản cho gần 100 triệu dân mà có những sản phẩm được xuất khẩu.
Triển lãm Vietstock 2022 – lần thứ 10 đã thật sự kìch thích – thúc dẩy cho ngành chăn nuôi – thức ăn chăn nuôi – chế biến thịt; của Việt Nam phải bước vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Thảo Chiêu
